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食品工程学院“青春大学习 建功新时代”暑期社会实践系列报道之十一:食品安全我先行

群众利益是大事,食品安全无小事。为普及食品安全知识,营造食品放心消费、健康和谐的饮食氛围。8月31日,金沙集团1862cc成色“食品安全我践行”三下乡社会实践团在凤阳县寻访小吃街并检查超市的食品安全问题。

活动前,团队队员在指导老师付光玺的带领下与凤阳县市场监督管理局鼓楼市场监督管理所成员在凤阳县府北菜市场联合开展阳光食品检测活动。期间,买菜市民纷纷上前观看,了解相关食品安全知识。下午4点,成员们来到凤阳小吃街沿街走访,调查小吃摊点的安全卫生问题。此次检测主要是针对小吃街的食品经营户、餐馆经营执照是否齐全,环境卫生是否达标,是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品为主要内容,以小吃街内的商店、饭店等经营场所为重点区域进行检查。

在此期间,有市民热心讲述了自己在无证摊点就餐的经历,也有市民表示即使自己知晓有些摊点为无证摊点,却仍前往购买。随后,食品安全阳光行动小分队又来到当地超市,检查超市食品的安全卫生问题,发现超市大部分商品都达到卫生标准,相比地摊较为安全。调查发现,广大市民的食品安全意识淡薄,普及食品安全教育刻不容缓。实施食品安全战略,才能让人民吃的放心。

此次暑期实践活动,让市民更深入地了解食品安全存在的问题,深刻认识到食品安全问题的严重性,食品安全的重要性,同时更好地为有关部门进行食品安全管理提供了依据。(特约通讯员:赵传磊)